Specialist Awards: Βραβεία ποιότητας ελληνικών προϊόντων

Κορυφαία ελληνικά προϊόντα διαγωνίζονται, για μια θέση, στα ράφια του κόσμου μέσα από ένα σύγχρονο, αξιόπιστο και ακέραιο θεσμό βραβείων.

0

Τα Specialist Awards της Gourmet Exhibition, είναι o διαγωνισμός ποιότητας των ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων, που διεξάγεται στην Ελλάδα. Κυρίαρχος στόχος των Specialist Awards, αποτελεί η ανάδειξη των εκλεκτότερων ελληνικών προϊόντων και του ελληνικού brand name. Κορυφαία ελληνικά προϊόντα διαγωνίζονται, για μια θέση, στα ράφια του κόσμου μέσα από ένα σύγχρονο, αξιόπιστο και ακέραιο θεσμό βραβείων. Σας καλωσορίζουμε στα Specialist Awards 2021.

 

 

 

 

 

Πληροφορίες και συμμετοχή ως 28.2.2021 στον ιστότοπο:

https://gourmetexhibition.com/participation-form/

Όλα τα ελληνικά προϊόντα μπορούν να συμμετέχουν στο διαγωνισμό.

Τα Specialist Awards δημιουργήθηκαν το 2019 στο πλαίσιο της Gourmet Exhibition, αφού προηγήθηκαν τα βραβεία κοινού το 2017. Στόχος μας, η προστιθέμενη αξία & προβολή των εκλεκτών ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων.

Το σύστημα βαθμολόγησης είναι 0 – 100 μονάδες, με τις 100 μονάδες να είναι η ανώτερη βαθμολογία.

Η διαδικασία αξιολόγησης στηρίζεται στους εξής πυλώνες: 

-Κριτήρια καταγεγραμμένης αξιολόγησης, που βασίζονται στις πέντε αισθήσεις και στο νέο καινοτόμο κριτήριο που εφαρμόζουμε με την έκτη αίσθηση UMAMI.

-Πέντε κριτές ανά επιτροπή με έναν επικεφαλής τραπέζης.

-Ποιοτική ανάλυση προϊόντος με πολλαπλά κριτήρια για κάθε αίσθηση.

-Ορατές συσκευασίες και επαφή με τα προϊόν, με στόχο την ολιστική προσέγγιση στην αξιολόγηση.

-Εμπεριστατωμένο και εξειδικευμένο πάνελ επιτροπής αποτελούμενο από γευσιγνώστες, καθηγητές, ερευνητές, σεφ, δημοσιογράφους γεύσης, θεωρητικούς γεύσης.

-Διαφάνεια, εγκυρότητα, συνέπεια.

-4 κατηγορίες βραβείων:

Πλατινένιο (platinum) 95,0 – 100, 0

Χρυσό (gold) 85,0 – 94,9

Ασημένιο (silver) 75,0 – 84,9

Χάλκινο (bronze) 65,0 – 74,9

Σας καλούμε να συμμετέχετε στα Specialist Awards 2021.

Ένα βραβείο από τον τόπο μας, είναι πάντα ένα αξιοσημείωτο βραβείο.

Specialist Awards Team