Σε ερωτήματα θέτουν οι ελαιοπαραγωγοί για την εφαρμογή ή μη του καολίνη αναφορικά με την προστασία του φυτού από την ξηρασία και την ηλιακή ακτινοβολία ή/και από το δάκο απαντά ο Domenico Bucca, διευθυντής πωλήσεων της Clay & Clay στο Olivonews.
Ποια είναι η συνιστώμενη δοσολογία που πρέπει να εφαρμόζουν οι ελαιοκαλλιεργητές είτε ανά στρέμμα, είτε για κάθε λίτρο νερού;
“40 κιλά/εκτάριο (1 εκτάριο= 10 στρέμματα) σε κάθε εφαρμογή, ή 5 Kg/100 Lt νερού και 3 επεμβάσεις κατά μέσο όρο σε μια εποχή. Είναι οι μέσες τιμές που δίνουν μια γενική ένδειξη στον αγρότη». Στην εξίσωση θα πρέπει να εισαχθούν και άλλες μεταβλητές που σχετίζονται με την αποτελεσματικότητα όπως το μηχάνημα που χρησιμοποιείται, ο χειριστής και η εμπειρία του που αποκτήθηκε με την πάροδο του χρόνου, έχοντας ξεκάθαρη αντίληψη ότι ο καολίνης είναι πηλός και πρέπει να καλύπτει επαρκώς τα φυτά σύμφωνα με τον επιδιωκόμενο στόχο. Αν, για παράδειγμα, επιδιώκουμε μόνο η απορρόφηση της υγρασίας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και 2 Kg/ 100 Lt νερού. Αν όμως ο στόχος είναι η προστασία του φυτού από τη θερμική καταπόνηση, τότε μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 8 Kg/ 100 Lt”.
Ποια είναι η επαναληψιμότητα εφαρμογής του σκευάσματος με τη χρήση ή/και μη σαπουνιού καλίου ή κόλλας;
“Σχετικά με την επαναληψιμότητα λόγω της έκπλυσης, υπάρχει ένα θέμα που πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω: συχνά στο Διαδίκτυο, σε κοινωνικές ομάδες, διαβάζουμε ότι ο καολίνης ξεπλένεται, το οποίο είναι αληθές, αλλά το θέμα αντιμετωπίζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο τόσο από τους ελαιοπαραγωγούς στη νότια Ιταλία όπου βρέχει σπάνια όσο και από τους συναδέλφους τους στη βόρεια Ιταλία όπου βρέχει πιο συχνά. Συγκεκριμένα, στο νότο, ιδιαίτερα στην Απουλία, στην Καλαβρία και στη Σικελία όπου οι βροχοπτώσεις είναι πιο σπάνιες και όπου είναι πιο σημαντική η προστασία των φυτών από τη θερμική καταπόνηση και την ξηρασία, η χρήση συγκολλητικών και σαπουνιού καλίου δεν συνιστάται. Αντίθετα, προτείνουμε να κάνετε περισσότερα περάσματα με μικρότερη δοσολογία, προκειμένου να επικαλύπτονται περισσότερα στρώματα.”Ο καολίνης έχει αντισταθμιστική δράση κατά του δάκου;«Σε αυτή την περίπτωση, αυτό που πρέπει να είναι σαφές στον χειριστή είναι ότι, εάν θέλετε να αντανακλάται το φως και να μπερδέψετε το δάκο, τα φυτά πρέπει να παραμείνουν λευκά καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν, ξεκινώντας από το τέλος της καρπόδεσης και τον πρώτο σχηματισμό των ελιών. Αυτή η ιδέα είναι πολύ πιο σημαντική να μεταφερθεί από αυτή που σχετίζεται με τη δοσολογία που προτείνουν αυτοί που πωλούν καολίνη”.
Σχετικά με την κλιματική αλλαγή, ο καολίνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά των παραγόντων στρες και για την αύξηση της απόδοσης, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης διαφόρων εντομολογικών προσβολών, διότι μετά την εφαρμογή και των δύο προϊόντων δεν καταγράφηκαν εντομολογικές και φυτοπαθολογικές προσβολές στα δέντρα σύμφωνα με τους Taskin S. & Ertan E., (2023). Η γλυκίνη-μπεταΐνη συνιστάται κατά του αβιοτικού στρες, καθώς τα αποτελέσματά της έρευνας έδειξαν ότι υπάρχει στατιστική διαφορά σχετικά με την αύξηση της απόδοσης.
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο παρακάτω link:
Πηγές :
- Taskin S. & Ertan E., (2023). Exogenous Applications of Kaolin and Glycine Betaine Increased the Yield and Quality of Olive Fruit and Olive Oil. Erwerbs-Obstbau volume 65, pages 337–346.
- Oilivonews.com
- Denaxa NK, Roussos PA, Damvakaris T, Stournaras V (2012) Comparative effects of exogenous glycine betaine, kaolin clay particles and ambiol on photosynthesis, leaf sclerophylly indexes and heat load of olive cv.Chondrolia Chalkidikis under drought. Sci Hortcult 137:87–94.
Πηγές φωτογραφιών: castelas.com, podereconcabolgheri.it
Επιμέλεια, μετάφραση και παρουσίαση του άρθρου ΥΔ Σωτήρας Μάριος-Ιωάννης MSc. Γ.Π.Α.
