Σάββατο 26 2020

Υπέρηχοι, η «επανάσταση» στο ελαιοτριβείο

Η IFAPA (Ινστιτούτο Έρευνας και Κατάρτισης Γεωργίας και Αλιείας της Ανδαλουσίας) εργάζεται πάνω στην εφαρμογή των υπερήχων για την παραλαβή (άλεση / εξαγωγή) του παρθένου ελαιόλαδου στο ελαιοτριβείο.

Eξισώσεις προβλέπουν την ποιότητα του EVOO

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Jaen (UJA) αναπτύσσουν νέα μαθηματικά μοντέλα για την πρόβλεψη της ποιότητας του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Το βορειότερο ελαιοτριβείο βρίσκεται στον Καναδά

Στα νησιά του Κόλπου του Καναδά, στη δυτική όχθη, υπάρχουν δύο αγροκτήματα με ελιές. Το ένα από αυτά ασχολείται με τις επιτραπέζιες ελιές και το άλλο, το μεγαλύτερο, στρέφεται προς την παραγωγή ελαιολάδου.

Οδηγός ανάδειξης ποιότητας παρθένου ελαιολάδου

Η κα. Έφη Χριστοπούλου, χημικός εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Δ.Σ.Ε. παρουσίασε στην ημερίδα των 4Ε, στην Καλαμάτα, έναν σύντομο αλλά ολοκληρωμένο οδηγό για την προστασία και ανάδειξη της ποιότητας του παρθένου ελαιολάδου. 

Πανεπιστήμιο της Córdoba: Νέο μηχάνημα συγκομιδής

Ένα μηχάνημα συγκομιδής σχεδιασμένο από το Πανεπιστήμιο της Córdoba μειώνει το κόστος συγκομιδής της ελιάς στους παραδοσιακούς ελαιώνες.

Ακολουθήστε μας

4,225ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,358ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
43ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Τελευταία νέα