Δευτέρα 18 2019
Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την χρήση των cookies Περισσότερα εδώ
OK

105.000 download το βιβλίο του Δημ. Μπόσκου

Το βιβλίο Olive Oil - Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions έχει φτάσει μέχρι τώρα τον εξαιρετικό αριθμό των 105.000 μεταφορτώσεων. 

Food Allergens Lab: Νέα πεδία διαπίστευσης

Η Food Allergens Lab ακολουθώντας σταθερά τους στόχους της προς συνεχή βελτίωση και ανάπτυξη των παρεχόμενων υπηρεσιών της, ανακοινώνει ότι τα νέα πεδία διαπίστευσης των εργαστηρίων μας σε Ρέθυμνο και Αθήνα είναι διαθέσιμα στην ιστοσελίδα του ΕΣΥΔ 

Οι αναλύσεις DNA κατά της νοθείας στο ελαιόλαδο

Το πανεπιστήμιο του Burgos επικύρωσε την μέθοδο qPCR. Το σύστημα επιτρέπει την ανίχνευση, με υψηλή ακρίβεια και εξειδίκευση, του DNA του ελαιόδεντρου ακόμα και με την χρήση ελαιόλαδων που έχουν νοθευτεί με διάφορους τρόπους.

Αντικατάσταση της (E+U)% με την απόλυτη

Η ερυθροδιόλη και ουβαόλη είναι παράμετρος ανίχνευσης πυρηνελαίου σε ελαιόλαδα και το νομοθετικό όριό της είναι E+U =4,5%. Τώρα προτείνεται η αντικατάστασή της με την απόλυτη (mg/kg)

Διεθνής αναγνώριση από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για τα εργαστήρια της Food Allergens Lab

Ακόμα μια διεθνής αναγνώριση για τα εργαστήρια της Food Allergens Lab . Μετά από τις πιστοποιήσεις και αναγνωρίσεις από το FEDIOL (μοναδικό Ελληνικό Εργαστήριο), τον ΕΟΦ, το IDF και το Fruitmonitoring, τα εργαστήρια μας εγκρίθηκαν και από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΙΟΟC).

Ακολουθήστε μας

3,850ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,358ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
39ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

Πιο δημοφιλή