Η ζήτηση ελαιολάδου αυξάνεται στην Ιταλία παρά την καραντίνα

Οι καταναλωτικές ανάγκες ενδέχεται να μην μπορούν να καλυφθούν από τη φετινή ιταλική παραγωγή, αφού, αν και καλή ποιοτικά, αναμένεται μειωμένη κατά 30%

0

Κατά 9,5% αυξήθηκε εν μέσω πανδημίας η καταναλωτική ζήτηση και οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ιταλία παρά το κλείσιμο της μαζικής εστίασης.

Η Ιταλία κατέχει τα πρωτεία στην παγκόσμια κατανάλωση (με μέσο ετήσιο όρο τελευταίας πενταετίας τους 504.000 τόνους). Όσον αφορά τις προτιμήσεις, η επιλογή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας είναι μία παράδοση βαθιά ριζωμένη στην ιταλική κουλτούρα, με 9 στις 10 οικογένειες να καταναλώνουν σε καθημερινή βάση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Πάντως, όπως επισημαίνει η αγροτική οργάνωση Coldiretti στη νέα της μελέτη, οι καταναλωτικές ανάγκες ενδέχεται να μην μπορούν να καλυφθούν από τη φετινή ιταλική παραγωγή, αφού, αν και καλή ποιοτικά, αναμένεται μειωμένη κατά 30% (αποτέλεσμα της μείωσης παραγωγής κυρίως στις νότιες περιοχές της Πούλια, Καλαβρίας και Σικελίας).