Ήρθε η ώρα της δύσκολης αλήθειας. Τα επίσημα στοιχεία του ισοζύγιου 31/12/2022 αποκάλυψαν ή μάλλον επιβεβεβαίωσαν αυτό που οι περισσότεροι φοβόντουσαν. Κάθετη πτώση των πωλήσεων από τους 93 στους 58 χιλ. τόννους, δηλ απώλειες 36 χιλ. τόννων μέσα σε ένα μόλις μήνα (38%). Αλλά και πέρυσι οι πωλήσεις του Δεκεμβρίου 2021 ήταν στους 93 χιλ. τόνους Παρατηρητήριο της αγοράς ελαιολάδου, ανασκόπηση από το 2022 στο 2021 αποχαιρετάμε το 2022 υποδεχόμενοι το 2023
Προφανώς τώρα καταγράφονται οι μειωμένες πωλήσεις λόγω της ανόδου των τιμών, που οι καταναλωτές δεν “αντέχουν”, κίνδυνος που έχει επισημανθεί από πολλούς εδώ και πολύ καιρό.
| Δεκέμβριος 2022 | Νοέμβριος 2022 | |
| συνολική παραγωγή | 431.109 | 197.596 |
| μηνιαία παραγωγή | 232.038 | 167.092 |
| μηνιαίες πωλήσεις | 57.554 | 93.466 |
| αποθέματα σε ελαιοτριβεία | 382.333 | 222.703 |
| απόθεμα σε patrimonio | 9.573 | 8.969 |
| αποθέματα σε βιομηχανίες τυποποίησης | 233.761 | 215.102 |
| συνολικά αποθέματα | 625.667 | 437.805 |
Κατά τα άλλα τα στοιχεία επιβεβαιώνουν και το πόσο μειωμένη είναι η παραγωγή.
