Η τέλεια ισορροπία της ισπανικής αγοράς ελαιολάδου

Η σύμπτωση απόψεων με την Olimerca για "Μια τέλεια ισορροπία της αγοράς" οφείλεται στο ότι βλέπουμε την πραγματικότητα χωρίς παραμορφωτικούς φακούς. Φέτος, λοιπόν, έχουμε αυτή την ευτυχή ισορροπία, που έδωσε και μια μικρή ανοδική ώθηση στις τιμές.

0

Την καλή πορεία της φετινής ελαιοκομικής σεζόν στην Ισπανία και την κινητικότητα της αγοράς επιβεβαιώνουν τα επίσημα στοιχεία του Ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας  για το μήνα Νοέμβριο, όπως τα δημοσίευσε το Olimerca υπό τον τίτλο “Μια τέλεια ισορροπία της αγοράς”.

Οι πωλήσεις (προς εσωτερική αγορά και εξαγωγές) ελαιολάδου έφτασαν τους 138.000 τόνους, ενώ όπως όλα δείχνουν αν διατηρηθεί αυτή η εξαιρετική πορεία, η Ισπανία θα επιτύχει την πρώτη θέση παγκοσμίως και το 2021.

Όσον αφορά την παραγωγή, το μήνα Νοέμβριο ξεπέρασε τους 236.000 τόνους, ποσότητα συγκριτικά μεγαλύτερη του αντίστοιχου μήνα των δύο προηγούμενων ετών, γεγονός που μπορεί να αποδοθεί στην όψιμη φετινή συγκομιδή. Τα διαθέσιμα αυξάνονται με εισαγωγές ύψους 15.000 τόνων.

Το μεγάλο μέρος των πωλήσεων αφορά σε κοινό παρθένο, με τις τιμές του να κυμαίνονται στα 1,90-2,10€/κιλό, εν αντιθέσει με τα premium εξαιρετικά παρθένα τα οποία φέτος είναι αρκετά δυσεύρετα. Οι τιμές του έξτρα παρθένου βρίσκονται σταθερά στα 2,50-2,70€/κιλό, φτάνοντας σε ορισμένες των περιπτώσεων τα 3,00€/κιλό (π.χ σε συμβάσεις με Ιταλούς τυποποιητές).

Ισπανική αγορά ελαιολάδου- Νοέμβριος 2020

(ποσότητες σε τόνους)

Πωλήσεις 138.000
Παραγωγή Νοεμβρίου 236.852
Συνολική παραγωγή 274.670
Αποθέματα παραγωγών 289.953
Αποθέματα βιομηχανίας

τυποποιητών

186.827
Αποθέματα Patrimonio 34.461
Συνολικά αποθέματα 511.234

 

Τα παραπάνω στοιχεία ταυτίζονται με την εικόνα που περιγράψαμε στο Πανελλαδικό Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (11/12/2020), και μάλιστα διαπιστώνοντας, όπως ακριβώς και το Olimerca, “Μια τέλεια ισορροπία της αγοράς”. Η σύμπτωση απόψεων οφείλεται σε ένα και μόνο λόγο, ότι βλέπουμε την πραγματικότητα -μία είναι η πραγματικότητα- όπως αυτή είναι, χωρίς παραμορφωτικούς φακούς. Φέτος, λοιπόν, έχουμε αυτή την ευτυχή ισορροπία, που έδωσε και μια μικρή ανοδική ώθηση στις τιμές. Τι θα γίνει του χρόνου κανείς δεν μπορεί να ξέρει, ειδικά μάλιστα αν η Ισπανία κάνει ρεκόρ παραγωγής.