Συμφωνία για τοπικά προϊόντα στα μαγαζιά

0

Συμφωνία κυρίων για να μπει το ελαιόλαδο και οι ελιές Καλαμών σε εστιατόρια και μπαρ, προωθεί ο Σύλλογος Καταστηματαρχών Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Καλαμάτας. Οπως είπε μετά από ερώτηση της "Ε" ο πρόεδρος του συλλόγου Ανδρέας Ζαγάκος, οι καταστηματάρχες παίρνουν πρωτοβουλία για να μπουν τα τοπικά προϊόντα στα καταστήματα εστίασης αφού το σύμφωνο ποιότητας της τ. Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης δεν προχώρησε ποτέ.

"Θα προσπαθήσουμε πρωτόλεια και μέσω μιας συμφωνίας κυρίων, τα μέλη του σωματείου να εφοδιαστούν με ένα ειδικό σήμα που θα υπάρχει στις εισόδους των καταστημάτων και θα διασφαλίζει ότι χρησιμοποιούν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτας", ανέφερε συγκεκριμένα. Είπε ακόμη ότι "δεν θα παραμείνουμε μόνο στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, θέλουμε να δώσουμε τη δυνατότητα και στα υπόλοιπα προϊόντα, το σύκο, την ελιά, τη σταφίδα, το παστέλι, στα εξαιρετικά μπαλσάμικα ξίδια μας, να έχουν το χώρο που πρέπει μέσα στα καταστήματα εστίασης και όχι μόνο". Και πρόσθεσε πως ακόμη και σε ένα μπαρ μπορεί να προωθήσει κανείς τα τοπικά προϊόντα και έφερε το εξής παράδειγμα: "Πρόσφατα γευσιγνώστης που επισκέφθηκε την πόλη αναρωτήθηκε γιατί σε ένα μπαρ που θα πάει να πιει το βράδυ ένα ουίσκι να μην το συνοδεύσει με μια εξαιρετική ελιά Καλαμών και με ένα μανιάτικο λαλάγγι, με λίγη σφέλα".

Πηγή: Ελευθερία on line, 25-10-13