Ακτινογραφία, τι έχουν οι δεξαμενές στην Ιταλία

Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα επίσημα στοιχεία του Ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας οι δεξαμενές είναι γεμάτες ελαιόλαδα, σε επίπεδα ρεκόρ για τα τελευταία τουλάχιστον χρόνια. Πιο αναλυτικά:

Χύμα 348,3 χιλ τόνοι + τυποποιημένο 24,0 χιλ τόνοι = 372,3 χιλ τόνοι

Εξ αυτών το 40% βρίσκεται αποθεματοποιημένο στην Πούλια, το 13% στην Τοσκάνη και το υπόλοιπο στις άλλες περιφέρειες.

Ανάλυση των ποιοτικών κατηγοριών

– Έξτρα παρθένο 255,1 χιλ τόνοι (68,5%), το οποίο αναλύεται σε 236,1 χιλ τν χύμα και οι υπόλοιποι 19,0 έχουν ήδη τυποποιηθεί. Όσον αφορά στη προέλευσή τους, το 44% είναι ιταλικό, το 21% από άλλες χώρες της ΕΕ, το 2% από 3ες χώρες και το 1% διάφορα μίγματα,

– Παρθένο 7,6 χιλ τόνοι  (2,1%)

– Βιομηχανικό 40,9 χιλ τόνοι  (11%)

– Ραφινέ 11,3 χιλ τόνοι  (3,9%)

– Πυρηνέλαιο 40,3 χιλ τόνοι  (11,2%)

– Άλλα 12,2  χιλ τόνοι  (3,3%)

ΠΟΠ/ΠΓΕ και βιολογικά

Σημαντικές ποσότητες των παραπάνω ποσοτήτων αφορούν σε

– Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης  ή Γεωγραφικής Ένδειξης = 20,8  χιλ τόνοι, εκ των οποίων άνω του 50% είναι το Terra di Bari

– 43,1 χιλ τν βιολογικά

Οι τιμές

Σε σύγκριση με πέρυσι, το 2019, οι τιμές φέτος έχουν υποχωρήσει κατά 44%, από 5,54 σε 3,11 €/κιλό, μέσος όρος όλων των ποιοτικών κατηγοριών. Αντίστοιχα στην Ισπανία υποχώρησαν κατά 20%, από το 2,64 στα 2,11 €/κιλό.

Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι το 2019 η Ιταλία εισήγαγε άνω των 600 χιλ τόνων ελαιολάδων, ενώ εξήγαγε 339 χιλ τν που της απέφεραν 1,37 δις €.