Διατροφή
Στις «μεγάλες περιοχές» του τουρισμού, έχουν ήδη διαμορφωθεί συστήματα logistic και οργανωμένα δίκτυα, τα οποία διακινούν μεγάλες ποσότητες εισαγόμενων προϊόντων.
διαβάστε περισσότερα
Η ισπανική βιομηχανία αναλαμβάνει τη δέσμευση για την παραγωγή ελαίων κατάλληλων και υγιεινών στο τηγάνισμα
διαβάστε περισσότερα
Η διατροφή μας περιλαμβάνει μια σειρά φαγητών που δύσκολα μπορούμε να φανταστούμε τις ευεργετικές ιδιότητές τους. Ένα σαφές παράδειγμα αυτού είναι η ελιά.
διαβάστε περισσότερα
Αυτό έδειξε ενδελεχής ανάλυση μελετών, η οποία είχε όμως και τους περιορισμούς της.
διαβάστε περισσότερα
Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ: Το να γυρίσουμε την πλάτη στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές.
διαβάστε περισσότερα
Οι γιορτές περάσανε και σύμφωνα με στατιστικές έρευνες συνήθως μας αφήνουνε σαν «δώρο» 1,5-2 κιλά επιπλέον...
διαβάστε περισσότερα
Ο καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης κ. Γιώργος Μπλέκας εκφράζει μια πολύ διαφωτιστική θέση σχετικά με τα φαινολικά συστατικά στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σχολιάζοντας και το ιταλικό άρθρο.
διαβάστε περισσότερα
Στο χτεσινό άρθρο "Οι πολυφαινόλες στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο" μας ήρθε ένα εύστοχο σχόλιο της κας. Lisa Radinovsky (Greek Liquid Gold).
διαβάστε περισσότερα
.jpg)
.gif)
.jpg)