ελληνικά english 19 Δεκ 2018

Ειδήσεις
Όλα | NEΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ | Στήλη διαλόγου | Έκτακτες | Συμβαίνουν | Έξτρα και λαμπάντε | Ελαιο-Δίκτυο Ενημέρωσης

Βασίλης Ζαμπούνης

Αγορά χωρίς πρόσημο (ανανεωμένο)

Δύσκολα μπορεί να διακρίνει κάποιος μια σαφή κατεύθυνση στις τιμές του ελαιολάδου σήμερα. Ακόμη πιο φανερή είναι η έντονη διαφοροποίηση ποιοτήτων (με την ίδια απογοητευτική κατάσταση όπως έχουμε επανειλημμένα περιγράψει), άρα και τιμών σε μια αγορά.
διαβάστε περισσότερα
Βασίλης Ζαμπούνης

Αναγραφή έτους εσοδείας στην ετικέτα ελαιολάδου

Σύμφωνα με τον κανονισμό 2018/1096 τα κράτη μέλη μπορούν να αποφασίσουν ώστε να είναι υποχρεωτική η αναγραφή της περιόδου (έτους) εσοδείας (συγκομιδής ) στην ετικέτα εξαιρετικά παρθένων, παρθένων ελαιολάδων.  
διαβάστε περισσότερα
Ο καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης κ. Γιώργος Μπλέκας εκφράζει μια πολύ διαφωτιστική θέση σχετικά με τα φαινολικά συστατικά στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σχολιάζοντας και το ιταλικό άρθρο.
διαβάστε περισσότερα
Χρήσιμα Links Βίντεο εκδηλώσεων