ελληνικά english 19 Δεκ 2018

Επιστήμη - Τεχνολογία
Όλα | Καλλιέργεια | Ελαιοτριβείο | Πυρηνελαιουργείο | Αποθήκευση | Συσκευασία | Μεταποίηση επιτραπέζιας ελιάς | Από την ελιά | Διαχείριση αποβλήτων | Αναλυτική Χημεία | Η Olitecn αναλύει | Οργανοληπτική αξιολόγηση | Ποιότητα και πιστοποίηση | Περιβάλλον | Άλλα προϊόντα | Έρευνα και εκπαίδευση

Έφη Χριστοπούλου

Οδηγός ανάδειξης ποιότητας παρθένου ελαιολάδου

Η κα. Έφη Χριστοπούλου, χημικός εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Δ.Σ.Ε. παρουσίασε στην ημερίδα των 4Ε, στην Καλαμάτα, έναν σύντομο αλλά ολοκληρωμένο οδηγό για την προστασία και ανάδειξη της ποιότητας του παρθένου ελαιολάδου. 
διαβάστε περισσότερα
Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Χανίων κωδικοποίησε και μας παρουσιάζει βήμα-βήμα όλα τα στάδια για τον ορθό τρόπο συγκομιδής και μεταφοράς της παραγωγής καθώς και της αποθήκευσης του ελαιολάδου.
διαβάστε περισσότερα
Το αφιλτράριστο παρθένο ελαιόλαδο είναι δελεαστικό για το έντονό του χρώμα, είναι θολό και ακατέργαστο. Θα μπορούσε να θεωρηθεί ανώτερης ποιότητας από το φιλτραρισμένο, αλλά δεν είναι πάντα έτσι. Θα ανακαλύψουμε το γιατί.
διαβάστε περισσότερα
Χρήσιμα Links Βίντεο εκδηλώσεων